Заказать обратный звонок
561-101
smorodina16@yandex.ru
Регистрация

Отложить
2 990 руб./шт
-
+
В корзину
(0)
Купить в 1 клик
Мы привезем набор ингридиентов для приготовления блюда "Запеченная индейка".
Рецепт рассчитан на 10 персон. Подходит для различных семейных торжеств.
Состав набора:
- рецепт приготовления;
- индейка 1 шт. (средний вес 6,5 кг);
- сливочное масло 180 г.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.Подробнее
Почему покупать у нас выгодно?
Все товары проверены на качество, имеют подтверждающие безопасность документы, происхождение продукта прозрачно..
Подробности
Поделитесь страницией с друзьями
Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой, более точную информацию о товарах можно узнать у продавцов в магазинах.
Описание
Видео
Отзывы о товаре
Задать вопрос
Мы привезем набор ингридиентов для приготовления блюда "Запеченная индейка".
Рецепт рассчитан на 10 персон. Подходит для различных семейных торжеств.
Состав набора:
- рецепт приготовления;
- индейка 1 шт. (средний вес 6,5 кг);
- сливочное масло 180 г.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
Для того, чтоб наша индейка была сочной и нежной, её надо вымочить в солевом растворе, как минимум, сутки. Сахар ( 0,5 стак.) и соль (10 ст. л.) заливаем 1 литром кипятка, полностью растворяем кристаллики. Лук (1 шт. крупный) нарезаем крупными кольцами, морковь (1 шт. крупная) кружками, кидаем лавровый лист, перец душистый горошком. Индейку хорошенько моем, опускаем в раствор и заливаем холодной водой до полного её покрытия. Оставляем индейку в растворе на сутки, а в идеале на 2-3 суток. За это время рассол проникнет в мясо, насытит его влагой и улучшит вкус. Подготавливаем индейку для запекания. Индейку вынимаем из раствора и хорошенько промываем, обсушиваем салфетками. Аккуратно, чтобы не порвать кожицу, засовываем руки под кожу и разглаживаем, надрывая связки, связывающие кожицу с тушкой. Делаем это с брюшком и спинкой, захватывая ляжки, крылышки можно не трогать. Размягченным сливочным маслом (180 г) натираем нашу индейку внутри, снаружи и под кожей. Укладываем на противень. Индейка получается лучше, если её класть грудкой вниз. Тогда скапливающиеся на дне соки сделают грудку намного нежнее и сочнее. Расчет времени запекания: около 45 минут на килограмм веса птицы. Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку, готовьте 40 минут, затем уменьшите жар до 180 градусов и оставьте на 3 часа (для птицы 6-7 кг нужно 4-4,5 часа, для более крупных увеличьте время еще до 6 часов). По истечении первых трех часов, можно начинать поливать птицу выделившимся соком для образования красивой корочки. Приятного аппетита!

ФИО *

Введите отзыв *
Товар
Защита от автоматического заполнения CAPTCHA
Введите слово с картинки*: